J’AI TOUT LE TEMPS ENVIE DE MANGER : COMMENT L'EXPLIQUER ET QUE FAIRE ?

Avoir parfois un petit creux est tout à fait normal... Mais cela devient problématique lorsque c'est quasiment constant ! Comment expliquer cette envie de manger ? Réponses avec Marie Gruel, diététicienne nutritionniste.

Vous avez souvent envie de grignoter, même peu de temps après un repas copieux ? Avant de culpabiliser, sachez que plusieurs facteurs peuvent expliquer ces envies. Le déséquilibre alimentaire, les carences nutritionnelles, et même des aspects psychologiques comme le stress ou les régimes restrictifs jouent un rôle important. Marie Gruel, diététicienne nutritionniste apporte son éclairage et des conseils pour ne plus avoir faim tout le temps.

Le déséquilibre alimentaire : l’une des premières causes de la faim chronique

La première explication d’une faim chronique est un déséquilibre dans la façon de s’alimenter : vous avez par exemple retiré un certain groupe alimentaire de vos repas. Le résultat ? Votre corps vous envoie des signaux pour signifier qui lui manque quelque chose. "Les protéines sont cruciales pour maintenir la satiété car elles sont digérées lentement. Si vous n’en consommez pas assez, il est possible que vous ayez faim peu de temps après avoir mangé", explique Marie Gruel, diététicienne nutritionniste. Une étude publiée dans la revue Nutrition Journal a montré que les régimes riches en protéines augmentent la sensation de satiété de 25 % par rapport aux régimes pauvres en protéines.

Une alimentation pauvre en fibres peut également provoquer des fringales. Les fibres, présentes dans les fruits, légumes et céréales complètes, aident à réguler la digestion et stabilisent la glycémie. Une absence de fibres peut entraîner des pics glycémiques suivis de chutes, ce qui incite votre corps à réclamer plus de nourriture. L’autrice scientifique Glucose Goddess explique très bien ce mécanisme dans son livre et ses réseaux sociaux. Les aliments riches en sucres rapides, comme les sodas ou les pâtisseries, provoquent ce type de variations glycémiques : vous gardez une sensation de faim même après votre repas.

Le stress et l’alimentation émotionnelle : quand la tête prend le dessus sur l’estomac

Mais tout n’est pas seulement question de ce que vous mangez. En effet, le stress chronique est un autre facteur majeur : il entraîne une production continue de cortisol, une hormone qui augmente souvent l’appétit et favorise le stockage des graisses, surtout au niveau abdominal. "Le cortisol peut non seulement augmenter l’appétit, mais aussi favoriser l’envie d’aliments riches en sucre et en gras", précise Marie Gruel. Vous mangez alors non pas parce que vous avez faim, mais parce que vous êtes stressée. Cette "alimentation émotionnelle" est une manière de gérer les émotions négatives comme l’anxiété, la tristesse ou l’ennui : c’est ce qu’on appelle “manger ses émotions”. "Il est crucial de comprendre que la faim émotionnelle n’est pas la même que la faim physique. Apprendre à reconnaître ces deux types de faim est la première étape pour reprendre le contrôle", insiste Marie Gruel. Pour dépasser ce mécanisme, il faut tenter de trouver des alternatives pour gérer votre stress, comme la méditation, l’exercice physique, ou encore le fait de parler à un proche.

Les régimes restrictifs : quand se priver mène à l’effet inverse

Enfin, parlons des régimes restrictifs. “On croit souvent qu’en se privant, on va réussir à contrôler ses envies de manger. En réalité, c’est tout l’inverse qui se produit. Lorsque vous vous imposez des restrictions alimentaires trop strictes, votre corps, frustré, se met à réclamer davantage,” détaille la diététicienne nutritionniste. "Les régimes restrictifs peuvent créer un cercle vicieux. Plus vous vous privez, plus vous risquez de craquer et de manger de façon excessive lorsque vous vous autorisez enfin à manger", explique Marie Gruel. C’est pourquoi il est essentiel de ne pas supprimer entièrement des groupes alimentaires, mais plutôt d’adopter une alimentation équilibrée et flexible.

2024-08-17T07:07:39Z dg43tfdfdgfd