Que ce soit en prévention ou bien pour répondre aux nouveaux besoins liés à l'âge, l'alimentation joue un rôle central dans la conservation cellulaire. Laura Magnac, nutritionniste, partage ses conseils pour rester en forme même après 60 ans. Quels aliments éviter ? Quel régime alimentaire favoriser ? Avec quelques ajustements dans l'assiette, il est possible de contrer les effets de l'âge comme la perte de masse musculaire, le vieillissement cellulaire ou encore la formation de radicaux libres qui ralentissent et nuisent au bon fonctionnement de l'organisme.
Quelles sont les règles à suivre après 60 ans en matière d'alimentation ? À quoi faut-il faire attention et quel régime adopter ? La réponse de Laura Magnac, nutritionniste, est simple : faire attention à votre hygiène de vie, en évitant de boire trop d’alcool ou de fumer et en veillant à pratiquer une activité physique. Cependant, elle rappelle également que la clé pour rester en forme tient dans certains aspects de l'alimentation et notamment de son niveau inflammatoire.
Adopter un régime anti-inflammatoire, en intégrant davantage de micronutriments comme de la vitamine D (poisson gras, produits laitiers…), des oméga-3 (huiles de noix, lin ou colza…) ou encore des épices et aromates particulièrement riches en antioxydants, peut ainsi vous permettre de ralentir les effets du temps à l'échelle cellulaire et de façon plus générale à l'échelle individuelle. La digestion d'aliments, dits inflammatoires, génère des radicaux libres et peut en cela entraîner un stress oxydatif. Résultat, vous pouvez observer une altération du bon fonctionnement de l'organisme, c'est pourquoi un régime adapté, peu inflammatoire, est intéressant après 60 ans.
L'une des principales raisons à l'origine du vieillissement cellulaire provient d'une alimentation dite inflammatoire, qui va donc générer bon nombre de radicaux libres et ainsi augmenter le stress oxydatif dans le corps si vous vous trouvez en déficit d'antioxydants. Découvrez donc 5 des aliments particulièrement inflammatoires qu'il convient de limiter à partir de 60 ans ou bien plus tôt, à titre préventif :