APéRO : VOICI LES 3 MARQUES DE BIèRES à ZAPPER SELON 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS (ELLES CONTIENNENT DES PESTICIDES)

Avec le retour des journées ensoleillées, l’apéritif redevient un rituel incontournable pour de nombreux Français. Véritable parenthèse de convivialité, il rassemble famille et amis autour de produits simples et savoureux, comme des chips croustillantes, des olives marinées, des blinis moelleux ou encore des cocktails maison. Au cœur de ces instants festifs, la bière occupe une place de choix. Rafraîchissante, accessible et facile à trouver dans les rayons des supermarchés, elle s’invite naturellement sur toutes les tables estivales, qu’il s’agisse d’un jardin, d’un balcon ou d’un bord de rivière.

Pourtant, derrière cette image de légèreté et de plaisir partagé, certaines études récentes appellent à la prudence. Le magazine 60 Millions de consommateurs a notamment tiré la sonnette d’alarme sur la présence de résidus de pesticides dans plusieurs bières vendues en grande surface. Une découverte préoccupante, d’autant plus que, comme le rappelle l’étude, "issue de matières premières végétales, en l’occurrence l’orge et le malt, la bière peut potentiellement contenir des résidus de pesticides ". Une raison suffisante pour prêter davantage attention à la composition de ces boissons du quotidien, souvent consommées en toute confiance.

Des traces de pesticides dans la majorité des bières analysées

Pour mieux cerner l’ampleur du phénomène, 60 Millions de consommateurs a passé au crible 45 bières parmi les plus populaires en grande surface, dont 39 blondes et 6 blanches, avec pour objectif de repérer jusqu’à 250 molécules de pesticides. Ainsi, sur la totalité des boissons analysées, 34 contiennent des traces de pesticides, même parmi les marques bien établies. Le magazine se veut néanmoins rassurant, précisant que seules quatre molécules différentes ont été identifiées, toutes en quantités très faibles.

Malgré ces concentrations minimes, l’étude a tout de même révélé la présence de glyphosate, un herbicide controversé, détecté dans la majorité des bières contaminées. " Nos analyses ont aussi révélé une mauvaise surprise : la présence de glyphosate dans la plupart des bières contaminées. Vingt-cinq bières, dont deux références bio, sont concernées. Les valeurs retrouvées oscillent entre 0,41 microgramme par litre (µg/L) et 9,23 µg/L ", précise le magazine.

Ces trois marques sont à éviter

Si des marques comme Heineken, Carlsberg ou 33 Export s’illustrent par leur absence totale de résidus de pesticides, d’autres références connues font figure de mauvais élèves. Selon les résultats de l’enquête menée par l'association de consommateurs, les bières Affligem Blonde, Hoegaarden et Itinéraire des Saveurs présentent les concentrations les plus élevées en glyphosate parmi tous les échantillons analysés. Un constat qui incite à redoubler de vigilance au moment de faire son choix en rayon.

Pour autant, il convient de relativiser. Le magazine de consommation précise que " ces teneurs s’avèrent cependant très faibles : d’après nos calculs, il faudrait boire 2 000 litres par jour pour dépasser la dose journalière admissible (DJA) de glyphosate, avec la bière la plus contaminée de notre essai. On est donc loin d’une exposition dangereuse." Autrement dit, pas de panique à l’apéro, mais une vigilance renouvelée sur la provenance et la qualité des produits consommés, surtout lorsque d’autres alternatives plus sûres existent sur le marché.

2025-05-09T16:11:05Z